happymix

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材料(20cmのパウンド型)
・薄力粉 100g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・甜菜糖 大さじ5
・塩 2つまみ

a・豆乳 150cc
a・菜種油 大さじ1

・バナナ1本

作り方
1、オーブンを180℃で予熱開始!
2、パウンド型にクッキングシートを敷く
3、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい
  甜菜糖・塩を加える
4、aの材料を合わせて混ぜる
5、バナナを縦十字に4等分、さらに横に適当な大きさに切る
6、3の粉類にbを加えゴムベラなどで手早くさっくり混ぜ合わせる
7、6にバナナを加え手早く混ぜ合わせ、型に流し入れる
8、オーブンに入れ180℃30分焼き、焼けたら型から出して冷ます

甘さ控えめが良い方は甜菜糖(または砂糖)を少なめにしてください。
オーブンはヘルシオを使用しています。
お菓子作りが得意でない私でも美味しくできています!