先週、そらさんから届いていたかりもり。
初対面のお野菜なので調理方法がわからずネットで調べる・・・。
愛知の伝統野菜とのこと、漬け物にするのが定番みたいだ。
粕漬けかぁ〜　酒粕が苦手な私・・・
そんなんで１週間経ってしまって、なんとかしないとダメにしてしまうぅ。
で、今日のお弁当でビビンそうめんを作ったのだが、
ちょこっとタレが余った。
これで和えたらいいんじゃないかっ！と思いやってみた。
味見をしてみると、うん　美味しい！
かりもりのシャキシャキ感と、ビビンだれの甘辛が合います！