材料（２人前）
・水　500ml
・ブイヨン　小さじ2
・にんにく　1カケ
・卵　1個
・塩、コショウ　適量
・乾燥パセリ　適量

作り方
１、お水を火にかけ、にんにくをすりおろし卵を溶いておく。
２、お湯が沸いたらブイヨンを入れて、すりおろしたにんにくも入れる。
３、塩、コショウでで味を整える。
４、３に手早くかき混ぜながら溶き卵を少しずつ流し入れすぐに火を止める。
５、スープを器に入れ、乾燥パセリをトッピングする。

ブイヨンはコンソメでもOKです。
それぞれの表記に従い水の量などを調整してください。
溶き卵を入れるときは手早くかき混ぜ火を止めることで、
ふんわりした卵になります。
今回、にんにくは小さめの1カケを使用しています。
にんにくの量はお好みでどうぞ。
簡単に作れる美味しいスープです！