材料（１人前）
・ミニ白菜　4枚
・大根　5cm
・人参　5cm
・玉葱　小1/2個
・にんにく　小1カケ

・酒　大さじ1
・ブイヨン　小さじ1
・お水　200ml
・ケチャップ　大さじ1
・豆乳　100ml
・塩、コショウ　適量
・オリーブオイル　大さじ1

・スパゲッティ　100g

作り方
１、白菜・大根・人参は細めの拍子切りにし、玉葱はスライスする　
２、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで炒め、
　　玉葱を加えて炒める。
３、玉葱がしんなりしてきたら、白菜・大根・人参を加えて
　　軽く塩・コショウし酒を加えて炒める。
４、３にブイヨンとお水を加え沸騰したら中火にして煮込む。
５、パスタを茹でる。
６、パスタが茹であがる１分くらい前にフライパンの火を弱め、
　　豆乳を加え軽く煮込む。
７、茹であがったパスタを６に加えてよく和えてお皿に盛る。

前回（recipe：30）とかなりカブってしまいましたが、
今回は野菜のみのトマトクリームのパスタです。
前回のレシピと異なるのは、野菜を煮込む時間を長くしているので、
野菜を煮込み始めてからパスタを茹でています。
野菜を柔らかく煮たほうが美味しいと思います。
材料の野菜はお好みでいろいろと代えてみてください！
酒は白ワインでも代用可です。